Alimentos que benefician la vista

La alimentacion es algo muy importante que ayuda a todo nuestro cuerpo, hay alimento que contienen vitaminas que ayudan a nuestra vista para la salud de nuestros ojos. Pero ¿Cuáles son los alimentos que nos ayudan?

  • Vitamina A 

En la retina se encuentran dos tipos de estructuras: los conos y los bastones, que transforman la luz en influjo nervioso. Pero para funcionar bien necesitan vitamina A.  Lo importante es seguir una dieta que la incluya, con alimentos como el hígado, la yema de huevo, la mantequilla, y el atún.

  • Vitamina A, C y E 

El trío indispensable es el conformado por las vitaminas A, C y E. Las vitaminas A y E protegen el ojo de las cataratas, pero también de la degeneración macular vinculada a la edad. Encontramos vitamina E en los diferentes aceites, el germen de trigo, la mantequilla y la margarina. Pero su efecto protector sólo está garantizado si el consumo de estos alimentos es regular y prolongado. La vitamina C, por su parte, existe concentrada en el cristalino y lo protegería de la opacificación responsable de la catarata. Esta vitamina se encuentra en los cítricos, los kiwis y los pimientos.

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